一名波尔多酒庄的酿酒师，带着狱友在牢房里酿出了一瓶惊世红酒。
顶级酿酒师路易因过失杀人入狱，被分到最乱的监区。他发现狱友中藏着一个曾经的天才酿酒学徒。两人在监狱的角落里用偷来的葡萄、塑料桶和过期酵母开始酿酒。狱警觉得可笑，黑帮老大却闻风而来，要用毒品换酒。路易拒绝了，但学徒被诱惑。最终路易酿出的酒在一次秘密品鉴会上被某酒评家打出满分，全法国酒圈震动，要求赦免这位“囚徒酿酒师”。
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